Il nostro menù veganoAntipasto
Melanzane alla griglia
(Melanzane grigliate con olio, menta e spezie locali)
Primo piatto
Spaghetti ai pomodorini, basilico e aglio
(Pasta di Gragnano trafilata al bronzo con pomodorini locali, aglio, olio e basilico)
Secondo piatto
Peperoni ripieni
(Peperoni al forno con mollica di pane, olive nere, capperi, pinoli, uva sultanina, basilico, pan grattato e pepe [se richiesto])
Contorno
Zucchine alla scapece
(Zucchine fritte condite con olio, menta e aceto)
Dessert
Macedonia di frutta all’italiana
(Misto di frutta fresca di stagione)
Vino
Vino Costa d’Amalfi
