Menù di mare

Il nostro menù di mare

Antipasto
Alici farcite con provola dei monti Lattari
(Alici dorate e fritte con panatura di uova e pan grattato, farcite con formaggio a pasta filata locale)

Primo piatto
Scialatielli ai frutti di mare
(Pasta di semola di grano duro fatta in casa con misto di frutti di mare del giorno)

Secondo piatto
Pescato del giorno al limone d’Amalfi
(Filetto di pesce fresco al forno con olio, mentuccia e julienne di buccia di limone)

Contorno
Insalatina sfiziosa mista
(Insalata mista fresca del giorno condita con olio e limone sfusato Costa d’Amalfi dop)

Dessert
Tiramisù amalfitano al profumo di limone
(Savoiardi in bagno di limone, mascarpone e panna)

Vino
Vino bianco Costa d’Amalfi